2023年，對各行各業都意味着“收益年”，酒店業無疑是跑的最好的賽道之一。以端午爲例，美團、大衆點評數據顯示，全國生活服務業消費額較上年同比增長60%，住宿消費規模同比增長約200%。恰逢高考結束，小長假疊加“畢業季”， Z世代成爲出遊主力，帶動影音房、家庭房、海景房等特色房型預訂暴漲。

但不是所有酒店都能享受到紅利，相較五一的一片叫好，聞旅走訪了解到，不少酒店經營者也在擔心“市場後勁不足”。

究竟是大環境的影響，還是酒店自身的問題？市場秉承着“二八原則”的永恆鐵律，作爲行業基座的經濟型酒店，暑期將迎來正式的大考。Z世代對酒店業的“整頓”悄然开始，對經濟型酒店而言，或許是一次新的機會正在到來；從行業趨勢來看，似乎也潛藏了更多待發掘的新機會。

Z世代需求升級，經濟型酒店迎來新機遇

2023年是酒旅行業全面復蘇的一年，以95、00後爲代表的“Z世代”正扛起消費大旗，了解他們的需求至關重要：特色房型的走紅，折來的是標准化酒店產品的吸引力在下降——過去市場中的主流產品，競爭力已經不夠了。

“感覺現在產品吸引不到年輕人了。看着市場一天天活躍起來，仿佛與自己的酒店毫無關系，這比疫情期間沒有人流量更讓人煎熬。不斷折舊的設計與產品，跟不上效率的運營能力。原來，能不能活下去依舊是不確定的。”某經濟型酒店業主說道。

通常情況下，經濟型酒店的產品周期是五年，疫情之下，酒店受損的不僅是經營業績，還有三年的裝修損耗。除了產品競爭力之外，獲取用戶流量渠道的轉變，也正在考驗着經濟型酒店的线上化運營和營銷能力。

與互聯網一同成長的Z世代，其消費習慣也深度依賴於互聯網，從消費前的信息獲取，到消費購买決策層面基本是在线上完成。導致的結果是，线上化運營能力、營銷能力不足的經濟型酒店無法獲得更多的展示與曝光機會。

迭代升級迫在眉睫，許多酒店業主也非常清楚問題所在，但這對資金本就捉襟見肘的他們更是考驗：之前的投入還未收回成本，哪來的余糧？

在產品、資金、運營、流量等多種因素制約下，許多傳統經濟型酒店並未跟上用戶需求的變化，這是行業當前面臨的問題——然而，硬幣總有兩面。

美團數據顯示，2023年，經濟型酒店預計會突破50萬家。連鎖品牌在5年以上仍沒裝修的比例爲51%，單體酒店的比例爲60%。經濟型酒店市場的“存量升級”，是不可錯過的行業機遇。

產品煥新迫在眉睫，成本才是最深痛點

產品力不足，是經濟型酒店面對的首要痛點。對於爲興趣买單的Z世代來說，從空間上，酒店不僅僅是住宿的空間，風格化創意越來越重要；從功能上，酒店也开始承載情感、娛樂體驗、圈層社交等多元化訴求成爲趨勢。

如何實現產品從空間和功能上的翻新，如何通過統一風格、裝修標准來提升用戶的品牌認同感和知名度等，是困擾許多酒店的難題。

細想之下，這更像是能力問題，而非意愿問題——成本控制，才是商家面臨升級的最大痛點。

成都由裏智慧酒店是一家主要布局在成都及周邊市縣的連鎖酒店品牌，主要針對小酒店做改造加盟。李智於2020年接手後，僅用了3年的時間，從5家店發展到50余家的規模。“疫情期間，我們抄底了一些中小單體酒店，規模越來越大，卻在裝修上犯了難。”

李智透露，由於體量有限，資金周轉要求高，對裝修期要求快，供應鏈上缺乏議價能力，在升級改造環節，也往往因很多能力缺乏而受限，比如對用戶需求的洞察等等。

在美團推出特色房型升級改造項目之後，李智第一時間參與了合作。將原先的標准化房型，改造爲影音房、好牀房等特色房型。而他也確切地感受到了效果：由裏尚雅智慧酒店（樂山萬達廣場店）總共有34間客房，在跟美團合作改造爲“好牀房”後，單月營收從6萬元翻番到13萬元；近期，他在四川閬中新收的酒店，原先單月營收不到1萬元，他索性跟美團合作，按照“好牀+影音”兩項標准進行全面改造，新开首月營收達到7萬元。

據李智介紹，在整個過程中，美團通過數據开發、供應鏈保障、金融支持三個方面給予了強有力的支撐。首先是在數據开發層面，美團先是基於酒店地理位置、商圈特點、競爭力指數等方面進行了專業的市場分析；其次在供應鏈保障方面，涵蓋了裝修方案設計、裝修公司選擇，以及軟裝產品等，在確保裝修質量的基礎上，時間也得到精准控制；第三針對最爲棘手的資金問題，也通過美團提供金融方案得到了很好的解決。

住着玩，經濟型酒店走向 “特色服務”之路

QuestMobile《2022Z世代洞察報告顯示》顯示，Z世代群體隨着年齡的增長，正逐步成爲社會發展的中堅力量，线上活躍用戶規模已達3.42億元。毋庸置疑，Z世代作爲未來消費主力，爲酒旅市場帶來了新的機遇和需求。

需求決定供給。過往，經濟型酒店大多提供的是“有限服務”，只滿足“住”；當Z世代有了越來越多“住着玩”的需求，“特色服務酒店”正在成爲經濟型酒店提升產品品質、擺脫同質化標籤的一種有效方式。

目前來看，“特色服務酒店”是基於酒店爲載體，在滿足常規性功能配置等基礎上，依據市場消費變化和經營需要有選擇性地增加、附着或疊加某些新的內容形式，從而賦予酒店產品豐富性，比如當下湧現的影音酒店、電影酒店、劇本殺酒店等特色酒店。

四川大學旅遊學院李原教授認爲，“特色服務酒店”既是酒店行業轉型升級的一種有效方法，也是體驗消費時代酒店價值深化的一種有效方式。

在“特色服務酒店”內容選擇上，國潮、電競、藝術、休闲等年輕人喜愛的主題元素備受追捧。其中，電競酒店在個性差異、性價比等優勢加持下，成爲發展較快的細分市場之一。

美團相關負責人告訴聞旅，電競房、影音房、海景房都是近期用戶搜索的高頻詞匯。更多特色服務酒店的出圈，也給予了其他經濟型酒店創新探索的更多信心。

在共生共榮的行業生態裏，對线上平台來說，滿足Z世代“住着玩”的需求，推動“特色服務酒店”升級，更像是使命。

日前，美團正式發布了“煥新計劃”，圍繞酒店運營的全周期，美團酒店將全面开放平台能力，聯合優質的區域連鎖品牌，助力單體酒店，用更低的成本投入，提升线上運營能力、线下管理效率和產品競爭力，從而提升用戶體驗，提升商家收益，推動行業發展。

從邏輯上，分工相當明確：作爲线上平台，美團在洞察用戶需求、產品設計以及用戶權益等方面有着先天優勢，而线下衛生、服務等內容又是區域連鎖酒店品牌所擅長的。

在美團的計劃裏，區域連鎖酒店將會作爲行業升級的重要支點，通過解決單體酒店痛點，實現自身擴張；而美團則通過解決區域連鎖酒店痛點，推動行業品質升級。

從諸多區域酒店商家的反饋中，這一模式也得到了驗證，未來聞旅將持續關注。

從商務、旅遊需求爆發，在標准化的酒店產品和高性價比的酒店服務雙重作用下，經濟型酒店快速崛起，並誕生出錦江之星、漢庭等一大批國民品牌；到中產崛起消費升級，經濟型酒店實現質的飛躍，成就了亞朵、全季等中高端品牌的誕生；而當下，隨着與互聯網一同成長的Z世代成爲消費主角，休闲度假需求的釋放，或許正是時代留給經濟型酒店市場的新機遇。$美團-WR(HK|83690)$

配圖均源於攝圖網。

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