醫師表示,咖啡確實具有利尿作用,但對於習慣性飲用咖啡者來說,這種利尿效應反應會變得較小,並不會導致明顯的電解質流失;圖為情境照。(圖取自freepik)
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕許多人認為,咖啡因具有利尿作用,喝咖啡可能使身體流失水分,導致電解質失衡?對此,鄰好西醫診所醫師李思賢引述國外研究解答,適量喝咖啡對於電解質的影響其實不大,多數人不必過度擔心電解質流失!但若本身有腎臟疾病或需要大量補充電解質,如運動員運動後時,應需依照自身需求,適量補充水分與電解質,確保身體維持正常機能。
喝咖啡會使電解質流失 但影響極小
李思賢在臉書專頁「」發文引述指出,咖啡確實具有利尿作用,而背後的關鍵成分就是咖啡因。咖啡因會抑制抗利尿激素(ADH)的作用,使腎臟產生更多尿液,同時增加腎臟的血流量,進一步加強利尿效果。不過,這種影響並不是無限放大的,因身體會逐漸適應咖啡因的刺激,習慣性飲用咖啡的人,對這種利尿效應的反應會變得較小,因此不會導致明顯的水分或電解質流失。
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至於電解質方面,研究顯示,咖啡可能會增加鈉、鉀、鎂和鈣的排泄,具體影響如下:
1.鈉(Na⁺):每天喝咖啡可能導致額外排出20-50毫克鈉(約0.05-0.13克鹽),但日常飲食中的鈉攝取量通常遠超這個範圍,因此影響極小。
2.鉀(K⁺):每天3-4杯咖啡可能導致鉀流失10-30毫克,但相較於建議每日攝取量(2500-3500毫克),這個數字可以忽略不計。
3.鎂(Mg²⁺):咖啡因會使尿鎂排泄量增加約2-3毫克/天,但一杯咖啡本身也含有約7-10毫克鎂,因此實際影響極小。
4.鈣(Ca²⁺):咖啡可能導致每天額外流失5-10毫克鈣,但對於每日建議攝取量(1000-1200毫克)來說,這幾乎可以忽略,且若飲食中鈣攝取充足,這種影響並不會導致骨質疏鬆或鈣缺乏。
醫師提醒,運動員在劇烈運動後,如果只補充咖啡而沒有攝取足夠的水分與電解質,可能會加重脫水與電解質流失的風險;圖為情境照。(圖取自freepik)
李思賢提及,電解質流失量遠沒有想像中那麼可怕。研究發現,即便每天喝3-4杯咖啡,電解質的排泄量仍維持在正常範圍內,對整體健康幾乎沒有影響。更何況日常飲食已含足夠的鈉、鉀、鎂和鈣,身體會透過飲食來補足流失的部分。因此,對於一般健康的成年人來說,適量喝咖啡並不會導致電解質失衡。
腎功能差 不利電解質調節
當然,某些人仍需特別注意。如果你的腎功能較差,那麼腎臟調節電解質的能力可能會受到影響,導致體內的鈉、鉀等離子無法維持平衡。此外,在劇烈運動後,如果只補充咖啡而沒有攝取足夠的水分與電解質,可能會加重脫水與電解質流失的風險。因此,這些族群在飲用咖啡時,應根據自身需求適量補充水分與電解質,確保身體維持正常機能。
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標題:喝咖啡致電解質失衡? 醫解答:2類人注意
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