專家觀點

邀全國酒商探祕赤水,貴福爲酒旅融合帶來了怎樣的新思路?

揭祕生態醬香莊園“品牌密碼”

6月18日,以“探祕赤水·傳承貴福”爲主題的貴福酒業封壇節暨醉美生態財富封藏之旅在貴州赤水圓滿落幕,來自全國各地的200位酒商齊聚貴福酒業,三天兩晚的赤水醬香探祕之旅,繪就了廠商協作的“同心結”和品牌高質量發展的“新思路”。

赤水產區是優勢醬酒產區之一,此次,貴福酒業向外界展示了貴福酒業打造生態醬香莊園的決心和氣魄,一個百年企業腳踏實地打造好產品、服務好市場的信念,也展現出赤水產區的實力與價值。而通過這場極具特色的封壇之旅,貴福酒業不僅爲渠道和消費者創造了更多的價值,也刷新了貴福酒業價值營銷的新境界。

赤水,冬暖春早,四面環山,先後獲得了“中國優秀旅遊城市”“國家級生態示範區”“國家生態市”“中國長壽之鄉”等殊榮,這裏常年雲霧繚繞,空氣負氧離子含量高達32000個/立方釐米,空氣優良率常年100%,是名副其實的天然“氧吧”。絕佳的好山好水,爲美酒的釀造提供了洞天福地。貴福酒業就坐落於此。

此次“探祕赤水·傳承貴福”之旅,貴福酒業帶領客商一路觀賞了大瀑布、佛光巖、丙安古鎮等美景。在224萬畝的森林中漫步,感受天然氧吧的舒爽;古老的桫欏樹旁俯瞰,感受歲月長河的偉大和美好;沿着孕育百代醬香的美酒河畔,追尋玉液瓊漿的神祕起源;飲苦思甜品嘗紅軍餐飲,切身感受那段風火狼煙的歲月;在三面環水的半島城市穿行,見證紅色文化的傳承與力量……在飲行遊樂的過程中,酒商們對貴福酒業“赤水名片”的認知度、認可度也愈發深刻。

在开缸酒環節,國家二級品酒師、國家一級制曲師、國家一級酒體設計師、貴福酒業生產廠長陳平現場傳授了品酒流程和品酒方法。據悉,此次封壇的貴福3號是貴福酒業的頂級佳釀,由12年大曲坤沙基酒及15年老酒、25年老酒勾調而成,形成了“醬香突出,醇和飽滿、優雅細膩,空杯留香持久”的優雅體驗。

在端莊肅穆的端午祭祀儀式中,大家感受到了敬天、敬地、敬水、敬祖、敬祕方曲譜的儀式震撼和對天地敬畏、寧虧己莫虧人的感恩之心;在封壇儀式中,受邀封壇的酒商紛紛淨手祈福、手寫封條、現場烤蠟、章蓋火漆,體驗了一次原汁原味的封壇之旅,感受到了貴福酒業對於傳統釀造工藝的強烈敬意以及對優質酒品的追求。


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貴福酒業第四代傳承人、總經理周曦表示,所有的百年企業都有共通的發展內因,永遠將企業的價值塑造與傳承放在第一位,“寧虧己,莫虧人”既是家訓也是支撐貴福品牌延續至今的內因,貴福堅守以德釀酒、以質興業的生存之道,立志爲市場打造一瓶好酒。

端午制曲、重陽下沙是釀造醬酒的重要工序。貴福酒業始終秉承“傳承經典、創造未來”的理念,不斷創新和提升產品品質,爲消費者提供健康、安全、美味的佳釀。舉辦封壇典禮體現出貴福酒業對中國釀酒文化的一種傳承和致敬,以及對於酒的品質和文化內涵的追求。

貴福酒業已經在赤水河邊不間斷釀造126年,所獲榮譽無數。擁有過硬的實力,具備爆發的基因,在充滿挑战與機遇的當下,貴福酒業將在堅守品質之外,尋找更多的發展新支柱,與貴福酒業的貴客福友們共享財富。

一直以來,貴福酒業精心打造生態醬香莊園,貴福酒莊內果樹、花草遍地,四季皆可賞景,酒庫上方更是別出心裁種植了大面積的花田,在帶來賞心悅目環境的同時,也增加了氧氣含量,強化酒庫的“內外呼吸”,加速自然老熟生香。

借助此次封壇活動,貴福酒莊也以一個更加清晰、立體的面貌呈現在行業面前。

貴福酒業董事長周靜分享了貴福酒莊作爲中國最美生態醬香莊園所具備的物質基礎和文化基因,貴福酒莊擁有得天獨厚的地理環境,被竹海包圍,是中國唯一一個集生態文化、紅色文化、醬酒文化、河運文化爲一體的酒類企業。未來,將通過打造酒文化體驗區、觀景平台、紅色廣場、酒庫區、精品酒店區、辦公接待區,提供餐飲、旅遊、會議、娛樂等服務,將成爲貴福酒業延伸體驗消費、升級酒莊文化表達的重要載體。

資深醬酒專家、權圖醬酒工作室首席專家權圖認爲,隨着醬酒發展駛向縱深,當前仁懷醬酒企業已經面臨重要战略選擇——頭部品牌還是精品酒莊。企業應該綜合考慮資本、品牌、品質和消費培育等情況,精品酒莊同樣需要一場長期的市場培育。

優勢醬酒產區聚焦區位優勢、資源優勢、文化遺產,進行品牌的裂變、市場的裂變,是應時之舉,也是發展的“主线”。集合了紅色文化、酒莊文化、醬酒文化等多重要素,貴福酒業正在开創醬酒莊園品質表達、文化表達的新路线。

在貴福酒業發展研討會上,周靜表示:“做好品質是貴福酒業的本分,做強品牌的流量池和儲備池更是貴福的‘加分項’。貴福酒業與經銷商的關系是相互成就、相互支持的關系。貴福酒業對經銷商的承諾不會變,各項扶持和政策支持都將爲酒商解決實際的問題和需求。”

中國酒業市場已經進入新的時代,科技和網絡的發展,讓廣大消費者對美好生活更加向往,對消費品也有了更多功能上的需求。

如何向消費者講好醬酒的品牌故事?貴福酒業認爲,前端體驗店模式、私域流量的傳播模式,後端打造特色化生態醬香莊園遊,將前後端統一起來,更容易找到突破口。

毫無疑問,打造生態醬香莊園將是貴福酒業文化營銷的重要手筆,創造出一個高品質、環保、自然並融入文化元素的空間,將大幅提升消費者對於貴福酒業的認知和信任度,並對品牌價值形成有力的支持。

基於此,貴福酒業聯合各地經銷商打造標准化、專業化的貴福酒業專賣店、紅軍渡專賣店,向市場傳遞“山美水美人美店美”以及“企業好 產品好 品質好 利潤好 人緣好”的內涵,快速打造貴福酒業的品牌形象、提升貴福酒的品牌地位。

並且,貴福酒業已經在线上營銷方面探索出了一套方法。搭建线上宣傳達人矩陣,實現優質內容的全網覆蓋,同時,貴福酒業已在成都和貴陽建立了兩個直播基地,耕耘視頻號、抖音、快手等平台,招募專業主播運營,擴大品牌直播領地。

貴福酒業在品牌化的推廣上將更上一個台階,將有頻次地开展主題活動,根據時令節氣或貴福酒業的品牌文化,形成主題明確、規劃清晰、全網推廣的活動,不遺余力做好文化營銷的硬功夫,讓認可貴福酒品質的商家和消費者都能感受到貴福對品質和品牌的用心和真心。

作爲赤水產區的頭部企業,貴福酒業也爲行業提供了優秀的範本。貴福酒業把“生態醬香莊園”作爲战略定位,秉持傳承、創新、品質的品牌理念,強化品牌營銷和文化傳播,推出體驗式營銷等,擦亮了赤水產區“貴福醬酒”的金字招牌,也點亮了產區品牌的未來之路。

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