過去十余年間，消費者已經習慣於將“618”和“雙11”作爲購物的重要節點，而平台和商家也樂於積極提供各種各樣的優惠活動，滿足“用戶需求”。

不過，今年的618顯得安靜不少。與以外“捷報”頻傳相比，鮮少有平台公布具體的GMV數據，大多含糊地以“增速超預期”“創紀錄”取而代之。

或許有人覺得，這映當下的消費仍處於低迷，但實際上可能並非如此。

隨着本地零售的崛起，消費者正逐漸告別過去不確定的生活，發現“附近”的便利性。零售行業格局被認爲有了新的力量：從集中式全國電商，到以本地實體爲主的即時零售。

在電商內卷到幾乎極致的情況下，即時零售以“本地實體+即時配送”的模式，有效把商家和消費者連接起來。從商家角度看，它爲线下實體店提供了參與大型購物節的機會，而不再只是线上狂歡。同時，克服了空間和信息的屏障，线上、线下共同發力，助力消費復蘇。

目前即時零售最大的平台美團閃購發布的數據也顯示，5月25日至6月18日，美團閃購聯合360余城8大核心品類超70萬家线下門店，开啓了“超級門店購物節”，活動期間美團閃購銷售額年同比增長66%，商家數量增長42%，參與用戶增長57%。

即時零售正成爲行業的新增長引擎，美團等玩家成爲最大參與者。

被忽視的本地零售

過去二十余年，中國互聯網經歷了快速發展，反映到最直接的經濟活動，是電商改變了人們的消費方式。2003年，非典疫情加速了電商模式的發展，但也帶來產品、服務、支付、物流等諸多問題。

在互聯網基礎設施逐漸完善、倉儲物流得到普及以後，電商行業已經從早年的草莽時代走向規範，與之伴隨的是行業开始卷入白熱化競爭模式。

英國的《金融時報》記者曾經寫到，20世紀90年代初，零售行業念叨他們成功的三個祕訣：地點、地點、地點。隨着電商發展，零售的關鍵要素變成了：流量、流量、流量。

但如今，伴隨着消費者需求變化，本地零售成爲消費者購物的優先考慮場景，零售的祕訣被加上了一條：即時、即時、即時，地點不再是核心，流量也不是唯一，滿足用戶“即想即买即得”，成爲新趨勢。

從集中式電商到即時零售新模式的變化，並非一蹴而就，而是潛移默化中逐漸轉變的。

以剛剛過去的618爲例：事實上，近幾年來，平台已經在主動淡化GMV。早些年，從上线活動消費數字的飛速變化，到物流階段的發貨速度，都是平台宣傳的物料信息，而媒體和讀者也熱衷參與到這樣一場全民購物的狂歡跟蹤中。但現在，類似的報道顯然不可同日而語。

與集中式電商逐漸“低調”伴隨的，是即時零售逐漸成爲參與其中的新玩家。2018年，美團在看到電商變革的趨勢後，着力打造即時零售平台“美團閃購”，目前已經成爲行業的佼佼者。剛剛過去的618，美團閃購多個品類取得三位數以上增長。銷售額年同比數據顯示，寵物用品增長7077%、數碼家電增長1292%、服飾鞋包增長219%。

美團本地零售業務的發展並不意外，美團在即時配送領域先天自帶優勢。即時零售以外，美團外賣亦攜餐飲商家首次組團入局618，隨着餐飲商家們組團入局，618已擴展爲從零售到餐飲，全方位的消費節日。

（圖注：李香英夫婦曾在韓國學咖啡，也在北京、上海开過店，最終回到了家鄉延吉，开成了網紅咖啡館。在美團助力下，今年1、2月，延吉咖啡訂單量同比增長57%，外賣商戶數量增長53%。）

即時零售平台攜线下門店大規模參與，是美團閃購今年618的一大亮點。5月25日至6月18日，美團閃購聯合360余城8大核心品類超70萬家线下門店，开啓“超級門店購物節”。

20年前，電商逐漸崛起成爲主流購物渠道以後，消費者的日常消費需求通過互聯網滿足成爲一種習慣，這對不少线下的本地零售店顯然是一個不太好的信號：本地商業甚至一度趨近消失，本地零售的發展也陷入低谷。但即時零售的發展，正逐漸讓本地零售再煥新生。

從消費者角度看，它適應了“我消費我做主”的消費者自主意志。如今，消費者尤其是年輕消費者對品質、服務、體驗等方面的要求不斷提高。即時零售一方面能夠提供更多選擇來滿足消費者的多元化需求；另一方面，越來越多用戶習慣“即想即买即得”，即時零售恰恰能夠不斷滿足、優化用戶購物體驗。

同時，美團通過幫助商家實現數字化，讓消費者能夠享受到更便宜、更快捷、更優質的產品服務，本地零售的價值得到回歸。

隨着即時零售的發展，電商行業正注入新的增量價值。

科技助力本地零售

過去20年，隨着互聯網普及，從供應鏈建設到物流完備，從支付方式到信任危機，電商幾乎解決了线上零售方方面面的問題，中國零售行業也隨之不斷經歷了一輪變革。

這帶來的結果是：跨地域的交易成爲可能，但與之相伴的是，本地零售不可避免地被蠶食。當下，本地零售的復蘇並非簡單回歸，而是得到科技助力，全新升級後，適時與需求相匹配的新零售模式。

過去，伴隨電商購物節興起，國內消費集中於618、雙11等特殊節點。但隨着本地消費重新崛起，傳統電商已然無法滿足消費者定制化等特殊需求，而2至3天左右的延時滿足更讓不少年輕消費者望而卻步，即時零售的出現則恰恰解決了這一問題。

電商的出現解決了消費者本地購物供給少、不便利等問題，而隨着即時配送成爲可能，本地零售重新吸引到人們回歸线下實體，成爲一件自然而然的事情。

但要做好這件事情並不容易。相比外賣的配送，普通產品的配送涉及到倉儲、標准等一系列問題。爲此，美團也做了諸多努力。

通過數字化技術，美團讓實體店在线化、標准化成爲可能，幫助小店實現經營在线化、服務標准化。去年7月，上海的开吉茶館同時在大衆點評即刻上线門店，包括收銀系統等同步上线。

據了解，“數字化餐飲街區”已經在北京覆蓋簋街、藍色港灣等多個餐飲街區，200多個商家獲得免費硬件設備和相關服務。數據顯示，相比之前，街區餐飲商戶日均單量增長約20%。

（圖注：2023年4月，大興機場附近的“錦州海鮮燒烤”店，收到了免費的美團外賣新數字化設備，其所在的商圈是“數字化餐飲街區”，200余個商家免費獲得了數字化設備，日均訂單量增長兩成。）

比標准化更難的是從廠家生產到消費者收到貨品一整套的供應鏈管理。通過技術助力，不少本地實體零售業已經實現全鏈路的數字化、信息化管理，極大提升了商店的運營效率。

以美團爲商家提供“牽牛花系統”爲例，從商品管理、履約管理、員工管理、財務管理、用戶管理、供應鏈管理等商家經營環節着手，全鏈路、全場景的助力商家降本增效，提升顧客體驗。

牽牛花系統於2022年11月推出，包括兩個版本：一種是超市版本，專門爲連鎖商超服務；另一版本由原百川系統升級而來，專注服務於前置倉商家，提高確定性履約的效率和能力。

不僅是餐飲、商超、生鮮等領域，在3C領域，即時零售亦成爲越來越多用戶的選擇。

2022年，蘋果iPhone 14系列一經發布就成爲各大電商平台角力的焦點，美團成爲其中最顯眼的一家。9月16日，iPhone 14現貨上市後，美團通過全國200多個城市超1110家Apple授權專營店提供半小時送達服務。

通過與本地零售商家的合作，美團在倉儲方面能力得到提升，而商家則得到美團的技術支持，從而讓即時零售這一新業態模式成爲一種習慣。

未來，隨着無人機、無人車的普及，本地零售模式無疑將進一步被重塑。

零售新階段背後的“科技力”

從傳統零售到傳統電商，從傳統電商到即時零售，每一個階段變革的背後都是數字化技術水平和科技能力的提升，離不开美團、盒馬等科技屬性企業的積極推動。

正是在美團等科技零售企業持續建設努力下，全國多數城鎮都已經初步建立零售基礎設施，能夠滿足居民高品質生活的需求：從中心倉儲、網格倉、前置倉社區，到自提點、便利店等零售基礎設施網絡，幾乎一應俱全，從而保障了更多商品更快速、更低價地應到社區居民家中。

通過建設本地倉儲、優化本地特色商品產品供應鏈，美團以科技助力本地企業，幫助本地零售實現供給側提升，激發本地消費需求，爲本地零售的發展提供了可靠的產業支撐。

在實體門店方面，美團依托自身技術和线上流量優勢，積極幫助實體門店商超擴大經營範圍、增加客流。從服務家門口的消費者到5公裏範圍內的社區居民，美團都不遺余力地發揮着自身價值。

作爲一家科技零售公司，美團也在持續加大對於前沿技術的投入。去年12月15日，繼深圳之後，美團無人機在上海的首條航线开通，成爲區域內運力的重要補充，配合外賣員完成日常配送，更好服務市民。

未來，美團無人機將從華東無人機基地出發，向金山核心城區擴展，逐步建立起立足上海、覆蓋華東的“3公裏15分鐘達”低空智慧物流網絡。

（圖注：五一小長假期間，無人機承擔了深圳世界之窗近半數外賣訂單配送工作，新型消費體驗不僅贏得了遊客們的廣泛認可，也創造了新的需求，優商戶外賣訂單量環比增長140%。）

今年5月份，國際權威科學雜志《麻省理工科技評論》官網發表論文《無人機配送已成深圳城市生活一部分》。文章指出，盡管美國公司早在2013年就在探索無人機配送，但中國公司美團目則基於中國城市特點，探索出一條與國內外同行截然不同的發展路徑。

美團無人機配送服務首站選擇的可能是最具挑战的環境——深圳城市人口密集區。文章表示，美團無人機配送的進展表明，在城市中進行有計劃的無人機配送是可行的，無人機配送服務已成爲深圳城市生活的一部分。

此外，面對短視頻、直播等的普及，美團也積極探索基於這些新技術產品，帶動商戶探索新流量和新場景。例如，美團持續推出直播、短視頻等新形式，並搭配神券節、節假日優惠等活動，進一步擴大商戶流量和變現效率。

從即時零售到本地消費，在科技力的助力下，零售行業正煥發新生機。

此內容爲鞭牛士原創，未經授權不得轉載

本文作者可以追加內容哦 !