近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料

1.周黑鴨在港交所發布盈利預告

7月27日，周黑鴨在港交所發布盈利預告，預期2023年上半年淨利潤在人民幣9000萬元至人民幣1.1億元之間，而2022年同期爲人民幣1840萬元，同比增約5倍至6倍。報告期間總收入將在人民幣14億元至人民幣14.2億元之間，而2022年同期爲人民幣11.81億元。

利潤增長得益於經濟復蘇及消費市場回暖，线下門店業務逐漸恢復。

天眼查App顯示，“周黑鴨”所有權屬於周黑鴨食品股份有限公司，該公司成立於2006-06-13，法定代表人周富裕，注冊資本7627.0068萬人民幣，由唐建芳、周富裕持股。(天眼查)

2.快手暢銷榜 | 6月乳制品暢銷品牌TOP10出爐

2023年7月，FoodTalks聯合果集·飛瓜發布快手2023年6月品牌暢銷榜（乳制品TOP10）。

本榜單以快手平台的品牌銷售額市場佔比爲排名制榜依據，體現了品牌在快手平台特定品類中所佔市場份額，進一步反映品牌在市場中的競爭力和地位。榜單排名前三的品牌分別爲認養一頭牛、特侖蘇、純甄。

3.東方甄選旗下抖音自營品店鋪被關三天原因曝光

據悉，東方甄選旗下抖音自營品店鋪被關三天原因曝光：東方甄選主播講解配料表時露出商品包裝二維碼，被判定引流。

此前，抖音直播間“東方甄選自營產品”曾發布停播通知：“因規則要求，26日至29日，東方甄選自營產品店鋪以及東方甄選自營產品直播間暫停營業三天。”（澎湃）

4.亞馬遜正在重組其生鮮雜貨店業務

近日，亞馬遜公司正在削減其生鮮雜貨店的部分工作崗位，並重組美國亞馬遜生鮮店的店內人員配置和運營模式，受裁員影響的新員工可以在公司內尋找新職位或接受遣散費。

據了解，亞馬遜在八個州和華盛頓特區擁有44家生鮮店。自2007年推出生鮮配送服務以來， 亞馬遜就決心進軍食品雜貨領域。2017年，亞馬遜曾以137億美元收購高檔雜貨商Whole Foods Market，這是亞馬遜有史以來最大的一筆收購。

5.今世緣發布2023年上半年主要經營數據公告

7月27日，今世緣發布2023年上半年主要經營數據公告。

經預測，2023年上半年，公司預計實現營業總收入59.7億元左右，同比增長28.46%左右；預計實現歸屬於上市公司股東的淨利潤20.5億元左右，同比增長26.7%左右。

6.燕京啤酒與用友科技在北京籤署战略合作協議

近日，燕京啤酒與用友科技在北京籤署战略合作協議，雙方將聚焦“數字燕京”核心目標，助力燕京啤酒打造經營分析、生產運營、企業管理、數字賦能、基礎設施五大平台。

燕京啤酒將按照“統一規劃、試點先行、逐步推廣”的原則，圍繞數字化战略框架，覆蓋生產制造、人力資源、財務、供應鏈、營銷、協同辦公、資產等多業務領域，推動燕京啤酒可持續發展。

7.益禾堂推新：陽光玫瑰系列上市

7月27日，益禾堂官方公衆號宣布：陽光玫瑰系列上市，包含陽光玫瑰青提冰與陽關玫瑰酸奶冰兩款新品。
據了解，陽光玫瑰青提冰，甄選當季新鮮陽光玫瑰青提制成青提冰沙，帶有淡淡花香，多重豐富口感；陽關玫瑰酸奶冰，選用陽光玫瑰青提搭配醇厚香甜的酸奶。

8.英國植物性食品創新者VFC推出兩款冷凍食品

近日，總部位於英國的植物性食品創新者VFC推出兩款冷凍食品：冷藏版原味脆雞柳（Original Crispy Chickn Fillets）與配有單獨蘸醬的Piri Piri雞翅（Piri Piri Chickn Fillets）。

這是VFC首次涉足冷藏食品領域，擴大純素雞肉產品組合，並投資了600萬英鎊進行冷凍食品开發。這些產品目前在阿斯達超市銷售。

9.雀巢旗下品牌「DiGiorno」推出首款披薩機器人

近日，雀巢旗下品牌「DiGiorno」推出了首款披薩機器人。

據悉，雀巢是第一個試點自動售賣披薩的消費品牌。消費者可以選擇自己喜歡的口味，價格約爲9美元，大約三分鐘後熱的披薩就會送到消費者手中。該披薩機器人亭目前正在一家大型雜貨零售店的自動咖啡館概念店中進行測試。

天眼查App顯示，“雀巢”所有權屬於雀巢（中國）有限公司，該公司成立於1995年11月，法定代表人張西強，注冊資本352535.35萬人民幣，由雀巢產品有限公司全資持股。(天眼查)

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