據第一財經報道，3月30日，新中式點心品牌虎頭局渣打餅行（下稱“虎頭局”）被曝倒閉，在某社交平台上，有人曝出虎頭局已經經歷了以下事件：融資3億、瘋狂开店、網紅營銷、資金斷裂、關店撤城、欠款2億、拖欠工資、安撫欺騙、破產清算。日前，虎頭局相關人士回應表示：倒閉信息肯定不實。目前正在努力恢復中，包括資金鏈等。

4月4日下午，第一財經記者在上海綠地繽谷A座2樓左側辦公室的虎頭局總部看見，員工均已搬離，原本在前台貼着的“虎頭局渣打餅行”的幾個字已經撤去，但辦公室內還留下了一些零零散散的辦公用品、桌椅、綠植、飲用水和快遞箱。

記者4月5日查詢虎頭局官方小程序發現，目前上海的新天地店、南豐城店和環貿iapm店等顯示在營業中，而大部分上海門店均爲門店休息狀態，點擊進入還在營業的門店，可以看到沒有商品可以選擇。而在大衆點評上，上海市的11家門店均已暫停營業，電話也基本無人接聽。

對於辦公室搬離，虎頭局表示，辦公室搬到虎頭局實驗室了，離原來的地點不遠。至於线下門店情況，虎頭局未直接回應，但表示，线上所有的店鋪營銷和運營均在正常進行中，電商渠道所有銷售訂單都在平台合規範國內有序發貨，無任何延遲。此外，店鋪的售前、售中、售後均有客服團隊8:00-24:00提供服務。

吾尚食品發布聲明：“回爐‘殘次品’”等報道內容與事實有出入

界面新聞報道，近日，有杭州吾尚食品有限公司員工爆料，稱該企業生產乳酸菌飲料和鈣奶過程中，存在臨期商品回收後篡改生產日期再銷售，臨期商品及殘次品拆除包裝後作爲原料再加工的行爲。

圖源：微博

據桐庐市場監督管理官微通報，3月19日，根據线索，桐庐縣市場監督管理局會同桐庐縣公安局對杭州吾尚食品有限公司進行現場檢查。經初步核查，發現該企業涉嫌存在將保質期尚未到期的產品拆除包裝後作爲原料再加工生產的情況。

4月4日，杭州吾尚食品官方微信公衆號發布聲明稱，近期網絡上個別媒體報道公司存在“篡改保質期”“回爐‘殘次品’”行爲，其中引用的多段視頻內容，與事實有出入。報道中關於“發黴變質的殘次品變身'回料’再加工”的內容，是人爲惡意剪輯所爲，有明顯拼接、剪輯痕跡，視頻畫面也有明顯的後期制作現象。報道中“使用回料'成品率’超100%”的表述與事實不符。

鍋圈食品赴港IPO

4月3日，鍋圈食品向港交所遞交了招股書，計劃在主板掛牌上市；由華泰國際和中金公司擔任聯席保薦人。

鍋圈食品是中國領先的一站式在家喫飯餐食解決方案品牌，其使用鍋圈食匯品牌提供各種各樣的在家喫飯餐食解決方案產品，提供多種用餐場景。根據弗若斯特沙利文的資料，按在家喫飯餐食解決方案產品零售額計，鍋圈食品於2022年在中國所有零售商中排名第一。截止2022年底，鍋圈食品在全國擁有9221家零售店，2022年積累了超過1億份訂單。

三只松鼠：目前已上线每日堅果乳產品

三只松鼠3月30日在投資者互動平台表示，目前公司已上线每日堅果乳產品，精選核桃仁、开心果、腰果仁等6種優質好果，採用6道研磨工藝，口感細膩的同時，保留堅果原有的香氣和營養。未來公司將持續探索开心果乳、巴旦木乳等單一堅果乳產品。

農夫山泉維他命水上新兩款新口味

近日，農夫山泉旗下維他命水也時隔七年推出兩款新口味——西梅桃子風味和柚子復合口味。從口味來看，維他命水選用了近年來走紅的水果西梅和清新的柚子作爲果味基底，延續維生素C與維生素B的搭配理念。

健力寶推新“0添加”天然等滲電解質水

近日，健力寶全新推出一款天然等滲電解質水。據了解，該產品區別於傳統香精型電解質飲料，採用天然果汁和乳礦物鹽，兼具天然純淨原料和等滲透壓特性，並主打“0香精0糖0脂0色素0防腐劑”，主打“天然等滲好吸收，0添加更健康”概念。

暨南大學與廣藥王老吉聯合發布“上火”現代科學內涵

3月30日，在《財富》全球科技論壇上，暨南大學中藥及天然藥物研究所與王老吉聯合發布“上火”生物醫學基礎與涼茶幹預作用研究成果。據悉，課題組相關研究成果發表在《Nature》子刊等國際和國內頂尖期刊上，來自89個國家和地區，3292個機構引用相關論文。此次研究成果的發布，爲“上火”提供了現代科學的國際化表達，讓西方能夠真正理解“上火”和“涼茶”的原理，推動了中國涼茶文化的國際化發展。

廣州酒家：速凍食品爲發展速度最快品類

4月4日下午，華南老牌食品餐飲企業廣州酒家舉行2022年度業績說明會。此前發布的2022年年報顯示，廣州酒家去年實現營業收入41.12億元，同比增長5.72%；實現淨利潤5.2億元，同比下降6.68%。

近年來，預制菜概念持續受到追捧，而廣州酒家又是較早布局預制菜領域的餐飲企業之一，公司的預制菜業務主要體現在速凍食品業務板塊。年報顯示，廣州酒家2022年速凍食品業務實現營收10.58億元，同比增長24.75%，成爲公司營收增長的主要貢獻來源，該業務的毛利率也比上年同期上升了0.38個百分點。

天圖投資再度遞表港交所

3月31日，深圳市天圖投資管理股份有限公司Tian Tu Capital Co.，Ltd (簡稱“天圖投資”) 在港交所再度遞交招股書。

天圖投資官網信息顯示，天圖投資創始於2002年，是中國首家專注於消費領域的創投機構，投資案例包括奈雪的茶、小紅書、百果園、周黑鴨、三頓半、茶顏悅色、鐘薛高等知名消費品牌。

2022年6月30日，天圖投資曾在港交所遞交招股書，並於2022年11月29日通過聆訊，但已於今年2月失效。

好運椰已完成三輪融資

創業邦消息，現制椰子水連鎖品牌好運椰已連續完成三輪融資，累計融資金額達數千萬元，投資方有供應鏈端和渠道端相關人士、媒體人士和金融人士等第一批個人投資者，以及險峰K2VC和同山投資。

好運椰於2022年8月17日在北京开出全國首店。去年10月、今年3月，好運椰曾多次登上美團外賣榜單果汁熱銷榜（朝陽區）TOP1及美團外賣榜單果汁好評榜（北京）TOP1。

截至今年3月，好運椰在北京已开設21家門店（包含12家今年四月开業的在裝修門店），90%選址於商場。主力店型的面積在15~50平米，日銷售額超過2萬元，採取直營和聯營的經營模式。

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