作者丨張勇 出品丨牛刀商業評論

4月19日，有消息稱盒馬正在爲明年赴港上市做准備，盒馬鮮生回應則是不做評價。

阿裏“1+6+N”組織變革後，阿裏巴巴董事局主席張勇提到，“具備條件的業務集團和公司，都將有獨立融資和上市的可能性。”

盒馬會不會是阿裏“1+6+N”組織變革後第一家上市的公司？

具體到盒馬來講，如今60歲的侯毅作爲盒馬的創始人，還奮鬥在創新一线。2016年，盒馬擔起了回答馬雲提出的“新零售”的重任。

爲了實現自己擘畫的新零售圖景，2015年起，侯毅帶領盒馬不斷摸索、成長，自營品類不斷擴張，多家“盒品牌”供應商崛起，業態探索經歷數次迭代，覆蓋範圍也從大城市滲透到小城市。

時至今日，盒馬宣告主力業態盒馬鮮生實現盈利，過去8年的新零售試驗摘下首個果實。以此爲節點，侯毅宣布盒馬進入規模化擴張的新十年，未來將要衝刺“一萬億銷售，服務十億消費者”的新目標。

愛折騰，能折騰，寫在侯毅的性格裏，盒馬的無限變幻裏。未來，盒馬將加速平台化，擴張效率將會加大，小“盒”才露尖尖角。

1、侯毅的“嘴”與侯毅的“腿”

過去8年，侯毅接受媒體採訪、參加行業會議，不錯過任何機會來宣揚盒馬在新零售上的創新實踐。在侯毅的朋友圈裏，全是清一色的盒馬業務動態與階段性工作總結。侯毅的的日常生活動態，也無不與盒馬相關。

可以說，盒馬就是侯毅，侯毅就是盒馬。

侯毅將所有關於新零售的理解都傾注到了盒馬的創新實踐中，並隨着他不斷迭代更新的認知，讓盒馬也不斷變幻“陣型”、不斷擴張成長。關於盒馬是什么，唯有侯毅最有發言權。唯有侯毅說的一字一句才是原汁原味的盒馬，才是當時當刻的盒馬。

如大多數互聯網公司高管，侯毅也特別擅長與公衆溝通。

他的講話簡單凝練、接地氣，常常被媒體原原本本地記錄、引用。一些直言不諱、一針見血的金句甚至摘錄爲文章標題直接發表，比如：“盒馬侯毅：不和社區團購的玩家競爭，讓它們三年又何妨？”、“對話盒馬總裁侯毅：盒馬鄰裏不是社區團購，燒錢補貼沒有未來”……

與此同時，如他經常性憨態可掬的滿臉笑意一樣，侯毅本人熱情洋溢、平易近人，短時間內就能與人熟絡起來。在盒馬的報道中，他的朋友圈內容截圖常作爲一手素材來發表。對於媒體報道的文章，他也熱切地評論轉發予以感謝支持。

性格直爽，嘴又快的侯毅，講話內容經常性被推翻重來。

他說：“我從來沒說，我講過的話能管一輩子。今年講錯了，明年再改嘛，很正常。有可能我們今天講過的事情，過兩天就會被推翻掉。市場在變化，你肯定也要變。”

侯毅保持着互聯網創業的一貫風格，喜歡走在一线，喜歡凡事親力親爲。過去8年，侯毅步履不停、腳步不止，走過了不少的地方，可謂是既“磨破了嘴”，也“跑斷了腿”。

最近的4月份，侯毅帶領團隊去珠海、肇慶、佛山、湛江考察了中洋、觀星、何氏、國聯等預制菜生產企業。3月份，侯毅去日本參加了“據說是亞洲最大的食品展”——Foodex Japan 2023，並順道參觀了日本永旺及大賣場折扣店Trial。

去年12月，侯毅更是整月遊歷歐洲，全面系統地調研了歐洲（家樂福、Casino、Aidi、Lidt、Migros）和英國（Tesco、Sainsbury、Coop）的零售業。

此前，盒馬的官方公衆號還曾發表過侯毅忙碌的工作行程，有網友調侃侯毅可以开一個專欄，標題就叫“跟着盒馬去旅行”。

在零售變革的一线，侯毅充滿無限熱情，既有互聯網人的創業精神，也有零售人的踏實沉穩。業內人如此評價：老菜（花名）專心、專注、專業，一心撲在零售創新前线，一個奔60的人還有如此的激情，看看還是少年啊！

2、折騰8載，剛剛成熟

如前文提到的“盒馬就是侯毅，侯毅就是盒馬”，互聯網公司常常是因爲有了拓展業務才會有leader，而到了阿裏旗下的盒馬，卻是因爲有了侯毅才有了盒馬。

業內皆知，侯毅在京東時曾向劉強東提出過盒馬的雛形方案，希望爲京東打造一個线下的銷售渠道，囊括超市、百貨公司、專賣店、蛋糕店等各種業態的合作方。只不過，侯毅未得到劉強東的支持，轉而投身阿裏，在阿裏的支持下啓動了盒馬的立項。

一切起於侯毅的想法，盒馬充滿了侯毅太多的個人影子。

細數侯毅的履歷，侯毅有計算機專業背景，也自稱是個技術專家。大學畢業後，他放棄鐵飯碗，开始創業，开啓了不安分的“折騰”人生。

1999年，他加入光明乳業旗下的可的便利店，一幹就是10年，見證了可的從20多家至2000家門店的蛻變。期間，侯毅曾擔任供應鏈總經理，負責採購、物流、供應鏈，對零售業完整的運作模式、信息系統都有了深入的了解。

2009年，京東物流自建物流初期，侯毅加入了京東，參與規劃了京東物流的整體框架，負責過京東“亞洲一號”工程，同時還做過O2O事業部總裁，通過京東對供應鏈的管理能力和電商運營平台，幫助便利店實現O2O。

也許正是侯毅“傳統零售+電商物流+計算機+創業”的背景，讓他對零售O2O有了全新的暢想，爲打造集“科技+零售+移動互聯網+即時配送”的盒馬鮮生打下了能力基礎。

最初的盒馬鮮生店，尤以“黑科技”而聞名，門店屋頂的滑軌吊着超市貨品，快速滑向門店一側的取貨區，由穿藍色衣服的配送小哥送貨；在自助結账區，初期甚至只支持支付寶支付；在門店後端的倉庫、物流、生產等環節，人工智能、大數據算法、物聯網等新科技的應用更多。

這一切科技加持，在盒馬鮮生开店初期賺足了目光。尤以門店內屋頂滑軌式物流，極富科幻想象，而這不得不說很可能與侯毅此前在京東物流的工作經歷有關。不僅如此，盒馬鮮生當時採用了最先進的互聯網信息技術，也與侯毅這個“技術專家”分不开關系。

盒馬鮮生一炮而紅成爲網紅店，隨之而來也惹來質疑：徒有科技外衣，零售變革的噱頭大於本質；生鮮供應鏈成本投入巨大，燒錢攪局嫌疑大於實幹動機。

的確，盒馬一邊擴張，一邊也爆出了不少不利消息。2018年，盒馬鮮生部分店面被爆出數月虧損達千萬元。2019年，盒馬鮮生迎來开業以來的首次關店。這一年的阿裏內部大會上，侯毅還親自領取了代表業務最差的爛草莓獎。

不利消息進一步加重了外界對於盒馬的質疑。對此，侯毅曾表露過自己的反思，諸如商品類目擴張速度太快；店面選址只考慮了電商網絡的均衡布局……

摸着石頭過河，不斷嘗試，不斷試錯，一路跌倒爬起，是侯毅在盒馬項目試驗上的真實寫照。就前端肉眼可見的業態探索，也不停變換了好幾輪。

據報道，2019年起，盒馬先後嘗試了盒馬鮮生標准店、盒馬X會員店、盒馬鄰裏、前置倉模式盒馬小站、靠近社區的盒馬菜市、盒小馬、選址多在近郊的盒馬MINI、主打下稱市場的盒馬生鮮奧萊店、購物廣場式的盒馬裏等10余種業態。

而不少業態很短命，往往推出不久就面臨推翻、合並或關閉；另一些業態名字沒變，卻短時間內經歷了不同的定位。盒馬用前所未有的速度進行迭代探索，然而失敗率極高，對消費需求變化掌控的能力和選擇配套服務的能力並非一蹴而就。

時至今日，盒馬業態的折騰告一段落，形成了盒馬鮮生、盒馬X會員店以及盒馬奧萊三種主要業態來覆蓋到全國不同區位人群。不僅如此，盒馬似乎也不再提過多的技術，而是如侯毅所提——回歸零售本質，回歸商品力。

隨着盒馬獨立於阿裏體系，在自負盈虧的壓力下，盒馬似乎變得“穩重”了些。

今年年初，盒馬CEO侯毅發布全員內部信表示，2022年是盒馬新零售的成熟期，主力業態盒馬鮮生實現盈利。換句話說，像過去8年那樣從0到1的創新式“折騰”基本結束。

3、終局未到，繼續折騰

不脫於阿裏，但盒馬將加速融入阿裏。

起初，盒馬是阿裏巴巴集團新零售的探路者，阿裏更多的角色是支持者，給資金、給技術、給流量、給基礎設施。如今，隨着侯毅宣布盒馬進入成熟期，未來將追逐極具”阿裏味兒“的新愿景——十年時間服務10億消費者、全國10000億的銷售、建立1000個盒馬村。

盒馬出走大城市核心地段，將走向更廣闊的全國市場。

據侯毅的規劃，盒馬希望通過线下多元零售業態自產穩定流量，並且靠盒馬App的流量來拓展充滿想象的互聯網商業，侯毅說，”盒馬APP才是新零售的核心，可以無限擴容，無限想象空間。”

顯然，盒馬的目標不滿足於只做零售商。有專家表示，盒馬或將成爲零售與電商緊密結合的新物種。此前8年，盒馬疏通供應鏈，跑通業態模式，更多的是重資產开店，线下零售的升級改造；而未來十年，盒馬要將阿裏的電商能力加入其中，通過門店消費流量反哺线上开展業務。

此前，阿裏“圈養”盒馬，盒馬是貨真價實的富二代；如今，盒馬被迫宣布成熟，要爲阿裏打江山，幾乎再造一個連接全國的零售+電商網絡。

那么，宏偉目標如何實現呢？首先需要全面拓展門店，不僅僅是盒馬鮮生、盒馬X會員店，更重要的是盒馬奧萊店。作爲主打廣闊下沉市場的折扣品牌，據侯毅介紹，盒馬奧萊在全國會开兩萬到三萬家店，“這個是盒馬的未來”。

只有盒馬奧萊能撐起大衆市場，能讓盒馬走出大城市的核心商圈。不過在折扣零售市場，盒馬仍處於摸着石頭過河的狀態，低價與品牌必然不可兼得。更值得關注的是，拓店之後的門店成本、新建物流成本、高度自營的運營成本依然是重資產投入，是否會再次陷入虧損還未可知。

其次，3月30日，盒馬宣布擴大配送範圍，在此前“三公裏30分鐘送達”的基礎上，盒馬“5公裏1小時送達”的配送服務已在全國上线。盒馬配送的服務範圍擴大至此前的近3倍，那么擴大消費群體後的盈利能否覆蓋掉增加的履約成本與生鮮損耗的風險，還需要時間證明。

最後，對於依然沒有覆蓋的城市，將以“盒馬雲超”的形式來滲透，據稱盒馬雲超已實現全國絕大多數省市的次日達服務。這是一個核彈級別的攻勢，以更輕的方式將盒馬商品銷往全國。由於採用電商送貨，核心生鮮商品的流通問題構成巨大挑战，重新繞回到生鮮冷鏈基礎設施的問題上來。

未來的市場依然挑战重重、跌宕起伏，盒馬需要長期布局，需要厚積薄發。如侯毅常講，“能力建設，價值創造，堅持長期的供應鏈建設和差異化商品力建設，做難而正確的事情。”

回溯馬雲最初提出新零售，他說，“未來的十年、二十年，沒有電子商務這一說，只有新零售。”如今來看，盒馬的規劃正在向這個構想邁進，盒馬加速融入阿裏電商體系，线上线下的邊界消弭才剛剛开始，新零售的終局還遠未到來。

盒馬是什么，什么是新零售，是過去侯毅被問最多的問題。

如今，盒馬的圖景似乎可以描述，卻又未露真容，還需要探索，還需繼續折騰。什么是新零售，還需要盒馬的創新真正落地實現。

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