今年是《粵港澳大灣區發展規劃綱要》發布四周年。作爲大灣區核心引擎之一，澳門正在促進融合創新中釋放新動能。

在粵港澳大灣區建設中，澳門的战略定位爲“一中心、一平台、一基地”，即建設世界旅遊休闲中心；中國與葡語國家商貿合作服務平台；促進經濟適度多元發展，打造以中華文化爲主流、多元文化共存的交流合作基地。今年以來，我國旅遊市場快速升溫，呈現“穩开高走，持續回暖”的態勢。在文旅融合的趨勢下，澳門旅遊業正迎來旅遊產品轉型升級、重塑城市旅遊形象的重要探索時期。

全國政協委員、澳門啤酒有限公司聯席董事長蔡明威在接受專訪時表示，啤酒已成爲城市的一種文化符號，且本身具有一定的傳播性和親和力。中國澳門具有中西方文化融合的優勢，澳門啤酒正積極在文化、旅遊和體育方面加強探索，推廣澳門旅遊和文化。同時，將“啤酒+”的概念有機結合到橫琴粵澳深度合作區的建設中。

“旅遊目的地啤酒”擦亮“城市名片”

粵港澳大灣區與紐約灣區、舊金山灣區、東京灣區並稱世界四大灣區。澳門啤酒發展的歷史，生動演繹着一部澳門的發展史，已成長爲當之無愧的“城市名片”。

1996年，一名久居澳門的美國青年釀酒師創立了一所小型釀酒廠，由於被澳門匯聚中西文化的獨特城市魅力打動，便以城市命名其生產釀造的啤酒，澳門啤酒由此創立。澳門回歸祖國後，澳門啤酒也成爲名符其實的本地品牌。

2007年後，澳門啤酒在包裝設計上選取了大三巴牌坊這一標志性建築，除了延用代表澳門的綠色外，還大面積使用金色，展現了今日澳門的蓬勃發展之態。此後，澳門啤酒一直在澳門設廠生產，作爲“旅遊目的地啤酒”銷往世界各地。

“2008年，隨着需求量日益增大，澳門啤酒將生產設備遷至珠海的綜合生產園區，保持獨立的生產线進行生產，並不斷擴大。”據蔡明威介紹，一直以來，澳門啤酒在發揮啤酒作爲城市文化符號作用的同時，探索與文旅結合、創造品牌發展的新途徑。

“在2019年，澳門旅遊局就與澳門啤酒達成共識，希望通過‘啤酒名片’以啤酒+美食文化向世界宣傳和展示澳門，吸引更多遊客來澳門旅遊。”他以澳門青島雙城啤酒文化節舉例，“澳門與青島兩座城市各自擁有自己的啤酒，多年來一直保持着緊密的交流。希望未來可以借助節慶活動，以啤酒爲媒介，依托澳門旅遊城市的優勢，展示獨特的文化魅力。”

探索文旅融合助力建設世界旅遊休闲中心

一直以來，澳門啤酒將宣傳推廣、助力澳門文化旅遊產業發展作爲重要的企業社會責任。近年來，澳門啤酒創新探索推廣渠道與形式，積極與體育、美食等不同旅遊元素進行跨界融合。

“我們參與支持了澳門周旅遊推廣、世界旅遊日托盤大賽、旅博會及國際帆船拉力賽等各式各樣的活動。”在蔡明威看來，澳門啤酒具有較強的城市文化底蕴，是推廣城市文化與旅遊的最佳切入點。

據他介紹，在文旅融合探索上，澳門啤酒側重於發揮兩大功能:一是讓沒有來過澳門的顧客體驗到澳門“美食之都”的美食、美酒文化；二是推廣澳門旅遊元素、增強城市影響力，助力澳門建設成爲世界旅遊休闲中心。

據介紹，澳門正採取“1+4”的適度多元發展策略。其中，“1”是按照建設世界旅遊休闲中心的目標要求，促進旅遊休闲多元發展，做優做精做強綜合旅遊休闲業；“4”是持續推動大健康、現代金融、高新技術、會展商貿和文化體育等四大重點產業發展，通過逐步提升四大產業的比重，不斷增強經濟的發展動能和綜合競爭力，以構建符合澳門實際的產業結構，實現促進澳門經濟適度多元發展的目標。

“過去三十年，澳門啤酒已書寫了燦爛的文化篇章。希望攜手多方繼續努力，發展好、开拓好新的IP，不斷探索融合創新，助力文旅產業發展的更多可能性。”蔡明威表示，“同時，將加強橫琴粵澳深合區建設與大灣區的合作，爲積極融入國家發展大局貢獻力量。”

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文章來源：新華網

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