高盛近日表示，給予百勝中國“买入”評級，並將其目標價上調至75美元。高盛指出，百勝中國第一季度利潤表現穩健，好於預期，同時該公司餐廳的利潤率更高於2019年第一季度，幾乎爲上市以來歷史新高。同時，高盛提高了百勝中國2023至2025年的淨收入預測。高盛認爲，該公司實現強勁的利潤率是由於新店的資本开支和租金有所改善，以及門店組合優化。盡管百勝中國推出了各種價格促銷以提高客流量及工作效率，但該公司的食品成本有所下降。雖然食品價格和薪酬可能在年中回升，但該公司管理層認爲其在食品創新、供應鏈管理和勞動效率方面都有能力應對壓力。

短期機構有機會衝高個股關注（附名單）

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