飲食健康

天冷溫補暖身又活血 醫推羊肉爐等5食物

羊肉被中醫視為補氣暖身的佳品。在羊肉爐中,加入當歸、枸杞、紅棗等中藥材,既美味又能補血活血。(資料照)

羅碧/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕最近天氣冷颼颼,不少人都覺得手腳冰冷,快要受不了,台北潤中醫診所院長艾莉絲在臉書專頁指出,冬天人體容易受寒氣侵襲,導致免疫力下降、手腳冰冷,建議可以喫羊肉、山藥、蓮藕、黑芝麻及薑等5食物。

羊肉可溫腎壯陽 緩解腰膝痠軟

艾莉絲指出,羊肉被中醫視為補氣暖身的佳品,適合在冬季進補。

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羊肉性溫,有助於溫腎壯陽,緩解怕冷和腰膝痠軟的症狀。像是大家最愛喫的羊肉爐,加入當歸、枸杞、紅棗等中藥材,既美味又能補血活血。但也要記得,胃熱或體質偏熱者要少喫,避免上火。

山藥天然補腎藥 可改善疲勞乏力

山藥有「天然補腎藥」之稱,中醫認為,它能補益脾腎,滋養肺陰,還能改善消化不良和疲勞乏力的狀況。

艾莉絲建議,可以煮山藥雞湯或將山藥與蓮子、紅棗煮成甜湯,既養胃又暖身。

山藥有「天然補腎藥」之稱,能補益脾腎,滋養肺陰。(資料照)

蓮藕可溫補氣血 改善手腳冰冷

冬天尤其是南部,其實非常乾燥,蓮藕可以潤燥生津,同時它性溫,能夠促進血液循環,緩解寒冷引起的身體僵硬。像是蓮藕排骨湯有助於溫補氣血,改善手腳冰冷。

但艾莉絲提醒,涼拌生喫的蓮藕性偏涼,冬天最好是少喫為妙。

黑芝麻補腎潤肺 可對抗乾燥及掉髮問題

黑芝麻性平味甘,歸肝、腎經,中醫認為,它能補腎潤肺,特別適合冬季使用。它還能養髮固本,對抗冬天的乾燥和掉髮問題。像是黑芝麻糊,或將黑芝麻撒在早餐燕麥、豆漿中,營養滿分。

薑百病之藥 可促進血液循環

薑在中醫裡被視為「百病之藥」,有溫中驅寒的功效。冬天喝薑茶可以促進血液循環,緩解手腳冰冷和月經不調。像是很多人愛喝的紅糖薑茶,搭配紅糖和枸杞,能夠增強驅寒效果。但也要記得,如果感冒發燒,或體內火氣過旺,都要盡量少喝喔。

冬天喝薑茶可以促進血液循環,緩解手腳冰冷和月經不調。(圖擷取自photoAC)



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