飲食健康

可可防失智顧腸胃好處多 巧克力「挑這款」才有效

營養師彙整可可6大好處,像是能夠促進腦部健康、保護腸胃、改善貧血狀況、舒緩壓力等。但要記得選擇低糖、低加工、純度較高(70%以上)黑巧克力;情境照。(圖取自freepik)

沈莉馨/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕天氣涼,不少人會來杯熱可可暖和身子。營養師高敏敏於發文彙整可可6大好處,如促進腦部健康、保護腸胃、改善貧血狀況、紓壓等,好處多多。並提醒消費者,市售巧克力大多都加很多油、糖,建議選擇純度較高的黑巧克力(70%以上佳),並挑選低糖、少加工品項,適量攝取,才能真正達到健康功效。

可可6大好處 不只心情愉悅

●抗發炎:可可富含多酚(如黃酮醇)具有強大的抗發炎作用,能抑制促發炎分子的生成,並減少一些慢性病風險。

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●促進腦部健康:可可中的黃酮類化合物能增強腦部血流量,幫助記憶力和專注力提升,降低阿茲海默症的風險,可以減少腦袋「生鏽」。

●保護腸胃:可可中的膳食纖維和抗氧化成分能促進益生菌(如乳酸菌和雙歧桿菌)的生長。

●保護心血管:可可中的黃酮類化合物能改善血管內皮功能,降低壞膽固醇(LDL)、提高好膽固醇(HDL)同時減少血栓風險,簡直是心臟守護者。

●改善貧血:如果容易疲累或有缺鐵性貧血的問題,可可是個不錯的選擇,可可富含鐵,是促進血紅素生成的關鍵營養素,而可可中的抗氧化成分還能增強鐵的吸收率,讓你更有活力、不容易頭暈,是補鐵的好來源。

●舒緩情緒:可可含有苯乙胺(PEA)和色胺酸,能刺激大腦釋放快樂荷爾蒙(如血清素和多巴胺),還能幫助舒緩壓力,心情不好時來杯可可飲,真的會有幫助。

心情不好快來杯可可飲!營養師說明,可可含有苯乙胺(PEA)和色胺酸,能刺激大腦釋放快樂荷爾蒙(如血清素和多巴胺),還能幫助舒緩壓力。(圖取自freepik)

營養師高敏敏。(高敏敏提供)



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