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身體發炎瘦不了靠「它」救! 營養師曝「3好處 」

營養師分享,瘦不下來很可能是身體發炎的反映,這時可以適度補充薑黃來修復人體的代謝功能;示意圖。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕「明明已經少喫多動了,怎麼還是瘦不下來?」這是許多減重族的心聲。營養師在臉書專頁「」發影片表示,瘦不下來不一定是因為喫太多,很可能是身體發炎的徵兆。這時可以適度補充薑黃,它能抗發炎、分解脂肪、調節瘦體素與胰島素,幫助人體修復代謝力。

薑黃3優點 幫助減重

1.抗發炎,修復代謝功能:慢性發炎會讓身體進入省電模式,也就是說喫進來的食物會更容易轉換成脂肪,囤積在體內。薑黃裡的薑黃素,可以有效減少慢性發炎的狀況,幫助代謝恢復正常,提升燃脂效果。

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2.刺激燃脂細胞,分解脂肪:薑黃可以增加棕色脂肪活性,它是人體內的好脂肪,可以幫助燃燒熱量,像個小小的燃脂引擎,所以讓棕色脂肪活躍起來,脂肪就會燃燒得更多。

3.調節2大荷爾蒙,避免脂肪過度囤積:荷爾蒙失衡時,怎麼喫都容易胖。像瘦體素會負責告訴大腦喫飽的訊號,讓我們有飽足感,停止進食;而胰島素會決定身體如何處理血糖。所以如果這2個荷爾蒙出問題,身體就會更容易感到飢餓、囤積脂肪。薑黃裡的薑黃素正好可以透過抗發炎來幫助瘦體素、胰島素恢復正常,荷爾蒙一旦穩定,減重自然順利。

營養師指出,薑黃能抗發炎、分解脂肪、調節瘦體素與胰島素,幫助減重。(資料照)

分享,目前市面上的薑黃產品已出到第3代,而不同代的薑黃,吸收效果也不盡相同:

●第1代:市面上最常見的,像是C3薑黃,吸收率偏普通,需要搭配黑胡椒或薑黃精油來提升吸收率。因為在市場上存在較久,所以有較多的科學文獻可以佐證它的效果。

●第2代:這一代薑黃會把結構奈米化,分子變小,變得更好吸收,也就不用搭配黑胡椒了。

●第3代:最新的薑黃則是把薑黃型態轉為遊離化,遊離化的薑黃可以進入腦部(不是隨便的物質都能進入大腦),通常會用在預防腦部疾病,單價也相對較高。

她指出,由於台灣目前尚未看到第3代薑黃產品,若民眾想補充,以效果來說,可以選第2代,該產品通常結構奈米化、水溶性佳,能幫助身體維持需要的營養素。



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