飲食健康

補充鎂舒緩焦慮 堅果類第一是「它」 西瓜籽也上榜

鎂含量較高的堅果種子前三名是:南瓜籽95mg、西瓜籽71mg、葵瓜籽59mg;示意圖。(圖取自freepik)

沈莉馨/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕每個人一定都有焦慮、陷入大腦風暴的時候。好食課營養師Anna李宜樺在臉書粉專「」發文表示,除了深呼吸以外,補充鎂也可幫助安定神經,舒緩焦慮。以15克做計算,鎂含量較高的堅果種子前三名是:南瓜籽95mg、西瓜籽71mg、葵瓜籽59mg。

堅果種子鎂含量

以15克做計算,約為一湯匙。按照高到低排列,除了前三名,剩餘的鎂含量為:黑芝麻58mg、白芝麻55mg、杏仁片44mg、腰果44mg、松子仁40mg、花生仁33mg、榛果27mg。

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蔬菜鎂含量

以100克做計算,約煮熟後半碗。按照高到低排列:荷葉白菜155mg、菠菜葉141mg、落葵125mg、裙帶菜123mg、紅莧菜85mg;羽衣甘藍62mg、牛蒡50mg、黃秋葵50mg、空心菜49mg、紅鳳菜48mg。

李宜樺表示,成人每日鎂的建議攝取量為,男性:380毫克、女性:320毫克。其實高鎂的食材不只有堅果種子、蔬菜及全穀雜糧類。黃豆、黑豆及黑巧克力,含量也蠻多的,可互相搭配補充。



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