飲食健康

想戒飲不愛喝水? 3步驟自製果汁水:減重又「順便」

醫師建議,製作時,可選用富含維生素C的水果,如檸檬、蔓越莓、藍莓等;示意圖。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕為了健康戒糖飲,但不愛喝水的人,有新的選擇啦!書心健康管理診所院長許書華分享3步驟製作水果水,輕鬆喝足每日飲水量的同時,也能幫助減重、舒緩情緒、排便順暢、改善肌膚狀況,以及提升免疫力,可謂是一舉數得!

許書華在臉書專頁「」發文提及,想戒飲料,但又不愛喝水者,3步驟簡單製作水果水,低卡零負擔,喝水2000c.c.不是問題!製作時可依照新鮮水果+草本植物+水/氣泡水搭配方式,步驟如下:

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●步驟1:食材洗乾淨後,加入1000c.c的水/氣泡水。

●步驟2:擠壓水果來增加營養素的釋放,接著靜置10分鐘即可飲用。

●步驟3:建議可選用柑橘類的水果,維生素C含量較豐富,如檸檬、黃瓜、薄荷、柑橘、蔓越莓、藍莓。

3果汁組合 不建議選富維生素A水果

許書華推薦3常見組合,供民眾參考,並提醒,蔬果食材一定要清洗乾淨,不建議選擇木瓜、柿子等富含維生素A的水果製作。在盛裝果汁時,別使用保溫杯,應改用玻璃材質保存,並於半天內飲用完畢。

●草莓檸檬羅勒水:準備材料為4-6顆草莓切半、半顆檸檬切片、1小把新鮮羅勒、水。

●綜合小黃瓜排毒水:準備材料為2切片檸檬、1切片葡萄柚、3切片小黃瓜、6片薄荷葉、水。

●藍莓橘子水:豐富的維生素C、纖維可對抗體內自由基,製作果汁時,需準備6杯水、2顆切瓣橘子、1把藍莓。

醫師提到,維生素C可使糞便軟化,幫助改善腸道環境;圖為情境照。(圖取自photoAC)

喝果汁5好處一次看

為何可以選擇這類水果水呢?許書華解釋,水溶性膳食纖維果膠可增加腸內好菌,且有以下5作用:

●減重幫手:戒掉手搖飲惡習,降低飢餓感,有效體重管理。

●舒緩情緒:蔬果天然香能緩和頭痛,心情放鬆、提高集中力。

●排便順暢:維生素C可使糞便軟化,幫助改善腸道環境。

●改善肌膚狀況:多喝水可改善肌膚乾燥問題,對於長待冷氣房的上班族是肌膚的補水神器。

●提升免疫力:蔬果中含維生素C、檸檬酸、礦物質等,可以排出老廢物質,提升免疫力。



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