專家觀點

衛龍堅守食品安全,推動行業健康化發展

近期,2023年國際食品安全與健康大會在北京舉行,此次大會以“創新時代的食品安全與健康”爲主題,深入探討創新時代科技如何支撐食品安全與健康產業發展。在當今社會,食品安全是備受關注的問題。爲了保障消費者的健康和權益,國家制定了一系列的食品安全相關法規。對於食品品牌來說,守住品質底线,才能在市場上走得長遠,衛龍在中國辣味休闲食品市場中佔據着重要的地位,採取了一系列措施來提高產品質量和安全性,確保產品符合相關法規和標准。

在供應鏈管理上,衛龍與供應商建立了長期的合作關系,對原材料進行全面的檢測和篩選,堅持從源頭开始把控產品品質,以高標准要求一路穩扎穩打。衛龍對產業健康化變革的深刻認知,堅定了衛龍推動“放心战略”的決心,持續帶領行業健康化升級。

在生產工藝上。衛龍採用了先進的生產技術和設備,嚴格控制生產過程中的各個環節。爲了保證產品的健康化提升,衛龍所有產品堅持非油炸,在保證口味的同時,確保產品0甜蜜素、0反式脂肪酸。不僅如此,衛龍的生產車間可謂是行業標杆,大量自動化、智能化生產設備在促進產能的同時,進一步保障了食品的標准化生產,爲食品安全和食品健康打下了堅實的基礎。

在行業標准上,衛龍積極致力於推動行業標准化、規範化發展。於2020年,衛龍牽頭參與制定了調味面制品行業的食品安全標准,提出了“減糖、減油、減鹽、減添加劑”的改進方向,力求爲消費者提供更具健康化、品質化的產品。

通過這些措施,衛龍成功地提高了產品的品質和安全性,贏得了消費者的信任和支持。這也說明,食品品牌要想在市場上立足,必須守住品質底线,嚴格遵守相關法規和標准。只有這樣,才能保證消費者的健康和權益,爲消費者帶來更安全的食品,實現企業可持續發展的目標。

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