飲食健康

6種人、7藥物請注意! 營養師曝喫柚飲食禁忌

營養師表示,柚子鉀含量高,腎臟病、腎功能受損者較難代謝過多的鉀,食用要注意。(資料照)

沈莉馨/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕中秋即至,柚子是應景水果,不過營養師高敏敏在其臉書粉專「」點名6類人喫前注意,包括:腎臟疾病患者、易胃食道逆流的人、糖尿病、易手腳冰冷者、消化道虛弱者、服藥中。另外,7類藥不能和柚子一起喫,像是免疫抑制劑、降血脂藥、抗組織胺、抗心律不整藥、抗栓塞藥、抗癲癇藥、降血壓藥。

7種藥別跟柚子一起喫

●免疫抑制劑:藥物如cyclosporin,容易造成嘔吐、頭重腳輕、腹痛、腎毒性。

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●降血脂藥:藥物如statin類,容易肌肉酸痛、肌肉病變。

●降血壓藥:藥物如Amlodipine、felodipine、nifeddipine OROS、verapamil,容易頭痛、臉紅、低血糖。

●抗組織胺:藥物像是astemizole、terfenadine,會增加心臟不良反應。

●抗心律不整藥:藥物如amiodarone,影響藥物控制心跳速率。

●抗栓塞藥:藥物像是cilostazol,會增加藥物濃度(一半以上)。

●抗癲癇藥:藥物如carbamazepine,會增加血液濃度,易造成不適。

她表示,因為柚子、葡萄柚等都含有「呋喃香豆素(furanocoumarin)」這種成份會讓藥物分解速度減慢, 像是服下過量藥物一樣產生副作用,建議在服用以上特定藥物期間儘量避免攝取柚子、葡萄柚,以避免不必要的藥物食物交互作用。

6種人喫柚子要注意

●腎臟疾病患者:柚子鉀含量高,腎臟病、腎功能受損者較難代謝過多的鉀。

●易胃食道逆流的人:柚子會刺激胃酸分泌,易造成不適。

●糖尿病:需控制血糖的人一顆柚子≥3份水果量,糖尿病友需注意份量,以免使血糖飆高。

●易手腳冰冷者:柚子偏寒涼,建議手腳易冰冷的人注意攝取量。

●消化道虛弱者:喫太多柚子,可能增加腹瀉機率。

●服藥中:柚子的呋喃香豆素,會抑制代謝酵素CYP3A4,導致血液中藥物濃度過高。

高敏敏建議,當身體不適或療效改變 必須立即就醫,並告訴醫師,同時攝取的食物為何。



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