醫師指出,某一些水果,糖分的確比較高,建議適量食用,特別像是香蕉、葡萄等,對於控制血糖的波動不利,得多多注意;圖為示意圖。(圖取自photoAC)
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕想要從飲食上面控制血糖,防止波動太大。書心健康管理診所院長許書華在臉書專頁「」PO出短片提醒,得儘量少碰4類飲食:高糖食物如糖果、精製碳水如白麵包、高GI食物如馬鈴薯等;另,水果雖然健康,但某些品項甜度較高,如香蕉、葡萄,得適量食用,避免血糖波動太大。
●高糖食物:例如甜點、糖果、含糖飲料,這些食物基本上會迅速地提高血糖,增加胰島素的負擔。
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●精製的碳水化合物:碳水化合物並不是都不好,當然我們去選擇膳食纖維較豐富的種類比較能穩定血糖,但如果是比較精製的,像是白米飯、白麵包或加工甜點,這些食物其實消化的速度很快,比較容易會造成血糖的上升。
想要控制血糖波動,醫師建議避免高GI食物,如白麵包、白米飯等;圖為示意圖。(圖取自freepik)
●高GI的食物:譬如馬鈴薯以及白米、米粉,這種產品應該要避免。另外像是高脂肪的一些食物,例如加工過的肉類以及速食,尤其速食不僅會增加血糖,可能也會影響著心血管的健康。
●高糖水果:雖然說水果是健康的,可是某些水果糖分的確比較高,建議適量食用。特別像是香蕉、葡萄、荔枝、榴蓮,對於控制血糖的波動不利,得多多注意。
許書華表示,以上的食物應盡量避免,同時也要持續監測自身血糖,因為其實還是會有一些個人化的差異。然後要記得跟醫師以及營養師一起溝通,才能夠有效地管理血糖波動過大的問題。
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標題:控血糖「4類飲食」得少碰 香蕉、葡萄高糖水果上榜
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