隨著年末路跑季的展開，眾多運動品牌也為應戰馬拉松賽事蓄勢待發。路跑基因根植品牌DNA的Nike今（3）便請來台灣長跑運動員周庭印與台灣女子馬拉松紀錄保持人曹純玉兩位專業跑者帶來經驗分享，更邀請日前因為登上Netflix實境節目《黑白大廚》而話題十足的「隱藏天才」金太星主廚來台。他不僅現場重現在節目中成為話題的「蒜香橄欖油義大利麵」，更為跑者量身打造能夠滿足高碳飲食需求的健康菜單。

金太星靠著「蒜香橄欖油義大利麵」在節目中通過安成宰的考驗。

（左起）台灣女子馬拉松紀錄保持人曹純玉、「隱藏天才」金太星以及台灣長跑運動員周庭印。

金太星主廚這次受Nike邀約來台、為專業跑者設計健康食譜。他透露自己前一天便先與兩位專業跑者見面，更為此時隔半年重新踏上跑道，只是身旁兩位跑者都是專業等級，自己準備好開跑時早已被兩人遠遠甩在身後，對於品牌安排的練跑行程，直言自己「腳都軟了」、「當下實在有點恨Nike」。金太星在媒體活動現場也親自示範在節目中成為話題的「蒜香橄欖油義大利麵」的製作方式，他說在節目上雖然是煮三分鐘，不過他實際在餐廳操作時會將時間抓在三分鐘以內，並且花更長的時間悶熟。除此之外，如果觀眾自己製作時覺得橄欖油的用量太浪費，其實可以在最後完成階段再淋上、也有增加風味的效果。

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金太星現場重現他在節目中引起話題討論的「蒜香橄欖油義大利麵」。

不少跑者都會在參與賽事前大量攝取高碳食物以應對接下來高強度的運動，周庭印與曹純玉現場也表示經常為此在賽前刻意將飲料的糖度換成七分糖或全糖，而金太星主廚則幽默表示自己是用「喝啤酒」的方式快速攝取；不過如果是推薦給跑者的話，他則推薦喫地瓜快速補充能量，加上在便利商店就可以買到、方便又有好效果。而難得造訪台灣的他也被問起在《黑白大廚》播出後生活上的轉變，金太星表示自己任職的「PONO BUONO」其實一直都生意很好，只是在節目播出後店裡幾乎每天的預約都排到最後一輪、而且每一位客人都必點「蒜香橄欖油義大利麵」。除此之外，他也很開心因為節目大受喜愛，自己才有機會體驗這些不一樣的合作經驗；而難得造訪台灣，他說作為一個廚師、最想做的事情當然還是嘗試台灣的各式小喫或Fine Dining餐廳，至於最想嘗試的食物，他則笑說「So Many」，雞排、小籠包、牛肉麵每一樣都想喫看看。

金太星現場帶領兩位專業跑者製作自己的拿手菜。

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標題：NIKE把《黑白大廚》「隱藏天才」請來了！現場重現拿手菜、最想喫這些台灣味

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