飲食健康

疲倦、骨痠、情緒差恐缺「它」 營養師:補充魚蛋奶

營養師分享,缺乏維生素D者可以補充魚、蛋、奶3類食物;示意圖。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕您是否常常覺得疲倦、骨頭痠、心情鬱悶、免疫力差?有時候不一定是太操勞,很可能只是缺乏營養素。營養師張珮蓁在臉書專頁「」發影片分享,有上述情況者,很可能是長期缺維生素D所致,可以透過補充魚、蛋、奶3類食物來緩解症狀。

維生素D不足 身心皆受影響

國健署也在說明,維生素D與人體健康息息相關,它能維持血液中的鈣離子平衡、幫助骨骼與牙齒的生長發育、維持神經肌肉正常功能。不只如此,張珮蓁表示,維生素D還跟免疫調節、情緒穩定有關。

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張珮蓁指出,台灣有超過8成以上的人維生素D不足,尤其是一看到太陽就躲進屋簷下的人,或是一看到太陽就把自己包緊緊的人。有此情況者,不只骨頭不健康,還會造成免疫力下降、心情不好。國健署補充,缺乏維生素D甚至與癌症、心血管疾病及感染問題有關,不可輕忽。

營養師指出,維生素D不足不只骨頭不健康,還會有免疫力下降、心情不好等問題;圖為情境照。(圖取自freepik)

食補+日曬 獲取維生素D

張珮蓁分享,想要補足維生素D,可以攝取魚、奶、蛋3類食物,國健署也列出富含油脂的魚類,如鮭魚、鰻魚、鯖魚等;此外,也可以攝取蕈菇類,如香菇、黑木耳等皆含有大量維生素D。素食者則可以透過補充乾香菇來獲得營養素。

國健署呼籲,適度日照能讓身體合成維生素D,對健康有益。最佳曬太陽時間為早上9點至10點、下午3點至4點;臉部、手臂、手掌及腿部每次日曬15分鐘,每周3-4次即可。




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