飲食健康

脂肪肝不只胖才得 「這類人」更應警惕

高糖高油飲食,會讓肝臟默默承受負擔,成為脂肪肝。示意圖。(資料照)

〔即時新聞/綜合報導〕現代人生活忙碌、飲食不均、缺乏運動,脂肪肝已悄悄成為常見的文明病。初日診所指出,若伴隨高糖高脂飲食,小心迎來的不是幸福感,而是沉默傷肝的脂肪肝。

初日診所減重專科主治醫師陳威龍於發文,脂肪肝是指肝細胞中脂肪累積過多,長期下來可能導致肝臟發炎、纖維化、肝硬化,甚至演變為肝癌。此外,也與糖尿病、高血壓、高血脂等代謝性疾病密切相關,增加心血管疾病風險。

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陳威龍指出,造成脂肪肝的主因包括:

一、飲食不當:攝取過多精緻碳水(如白飯、麵包、含糖飲料)與反式、飽和脂肪,皆會促進脂肪堆積。

二、胰島素阻抗與代謝異常:會促使肝臟過度合成脂肪,與糖尿病、肥胖密切相關。

三、內臟脂肪過多:比皮下脂肪更易釋放遊離脂肪酸,造成肝臟負擔。

四、缺乏運動:降低身體燃燒脂肪的能力。

五、過量飲酒:幹擾肝臟代謝,形成酒精性脂肪肝。

六、某些藥物或疾病:如類固醇、抗病毒藥物、甲狀腺功能低下、多囊性卵巢症候群等,也可能增加風險。

值得注意的是,即便體型正常的「泡芙人」,也可能罹患脂肪肝,不能掉以輕心。初期脂肪肝常無明顯症狀,但對肝臟構成長期負擔,不可忽視。

要改善脂肪肝,陳威龍建議可從四方面著手:

一、飲食調整:減少精緻碳水與糖分,增加高纖與好油脂的攝取。

二、規律運動:每週至少150分鐘的有氧運動,搭配重量訓練幫助代謝脂肪。

三、控制體重與腰圍:男性腰圍勿超過90公分,女性不超過80公分,每減5%至10%體重,有助改善脂肪肝。

四、穩定血糖與血脂:避免血糖大起大落,降低肝臟脂肪堆積。

陳威龍強調,脂肪肝雖然常被忽略,但若能及早介入、調整生活習慣,是可以逆轉的。預防重於治療,維持肝臟健康,從現在做起。




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