飲食健康

萬聖節就怕「糖」搗蛋 這5種點心更營養健康

西洋萬聖節即將來臨,有些小朋友會以特別造型向大人索取糖果,營養師建議,把糖果換成原味海苔或無調味堅果等零嘴;圖為情境照,圖中人物與本文無關。(圖擷取自freepik)

羅碧/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕10月31日是西洋萬聖節,有些學校或社團會在這天或是之前的週末舉辦活動,讓孩子裝扮成他們喜歡的模樣或是嚇唬人的裝扮,到商家或住家要糖果、餅乾,以達到「不給糖就搗蛋」的趣味效果,不過營養師建議,家長或店家不妨選擇無調味堅果、原味海苔、無調味果乾、非油炸米餅或是無加糖水果牛奶,取代甜滋滋的糖果,讓孩童身心更健康。

新光醫院營養師吳文惠在指出,根據美國心臟協會建議,2-18歲兒童每日「糖」攝取量應少於25公克,2歲以下則是不建議攝取。然而,1支棒棒糖含糖量約8-10公克、小顆果凍約5公克、小條花生巧克力約4公克,此時再來1杯微糖手搖飲料,就直接超過「糖攝取量」的標準!

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美國心臟協會建議,2-18歲兒童每日「糖」攝取量應少於25公克,而1支棒棒糖含糖量約8-10公克;示意圖。(圖擷取自freepik)

吳文惠表示,兒童若攝取過多糖,除了容易蛀牙、肥胖,長久下來還可能造成認知能力下降、過動、增加罹患「三高」慢性病風險、影響性徵發育與免疫力等,相信這些都是家長不願意用短暫快樂換來的結果。因此,建議大人可以選擇相對健康的食物,取代部分零食、飲料。

●無調味堅果:富含不飽和脂肪酸、維生素E等營養素,有助於腦部發育、抗氧化。

無調味堅果富含不飽和脂肪酸、維生素E等營養素,有助於腦部發育、抗氧化。(圖擷取自freepik)

●原味海苔:含膳食纖維,有助於腸胃蠕動。選擇低鹽、非麻油口味,以避免攝取過多鈉、油脂。

海苔含膳食纖維,有助於腸胃蠕動,但應選擇原味。(圖擷取自photoAC)

●無調味果乾:保留水果中膳食纖維,助腸道蠕動。

●非油炸米餅:選擇少調味、少鹽、非油炸米餅,可以避免攝取過多的糖、油脂,同時享受喫餅乾樂趣

●無加糖水果牛奶:新鮮水果搭配鮮奶,補充維生素C與鈣質,幫助牙齒、骨骼發育。

吳文惠提醒,過量攝取好的食物,都有可能對健康造成影響。因此,前述的5種食物雖然相對健康,但仍需控制好攝取量,選擇小包裝、與親友們共享,不養成喫零食的習慣、均衡飲食,才是守住健康又能享受節日的方式。



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