中醫師建議，秋冬可以適量攝取羊肉滋補身體，提高禦寒能力，降低食慾；示意圖。（圖取自photoAC）
沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕冬天一冷就想進補，加上年關將近聚餐增加，小心體重直直升！扶原中醫診所中醫師陳櫂瑔表示，減肥千萬不要節食，節食會降低基礎代謝率，反而更易復胖，喫對食物才是減肥關鍵。建議攝取適量優質脂肪，如堅果、酪梨、羊肉，有助控制食慾、燃燒脂肪；選擇低GI值的粗糙澱粉並搭配高纖蔬果，可增加飽足感，穩定血糖；喫鍋要選清淡少油湯底，而辛香料能促進代謝及燃脂。
想要溫暖享瘦 飲食是關鍵
●優質脂肪，滋陰潤燥：陳櫂瑔在臉書粉專「」發文指出，中醫認為，適量的優質脂肪有助於滋陰潤燥，是秋冬養生的重要關鍵。堅果類，像是夏威夷豆、核桃，富含 Omega-3脂肪酸，能增加飽足感，幫助燃燒脂肪。酪梨也是很棒的選擇，它富含單元不飽和脂肪酸，能幫助控制食慾，促進新陳代謝。適量攝取羊肉滋補身體，提高禦寒能力，降低食慾。
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中醫師指出，優質的脂肪能幫助控制食慾，促進新陳代謝，如酪梨；而高纖、低GI值的粗糙澱粉，能增加飽足感，穩定血糖，如燕麥；示意圖。（圖取自freepik）
●高纖蔬果，飽腹控糖：選擇高纖、低GI值的粗糙澱粉，例如地瓜、燕麥、糙米，取代精製白飯。每餐搭配足夠蔬菜，增加飽足感，穩定血糖。
●聰明選湯底，拒絕油膩：天氣冷想喫火鍋時，建議選擇清淡少油的昆布鍋、養生鍋、蔬菜湯等湯底，避免高熱量、高油脂的麻辣鍋、薑母鴨等。蔥、薑、蒜、辣椒等辛香料可以讓身體保持溫暖，促進新陳代謝。這些辛香料性溫熱，可以驅寒散濕，提升陽氣，幫助燃燒脂肪。
秋冬運動 注重保暖和循序漸進
陳櫂瑔提到，秋冬季節，室內運動更舒適安全。瑜伽、皮拉提斯可以提升肌耐力和柔軟度，徒手重量訓練則能有效增加肌肉量，提升基礎代謝，打造緊實線條。而運動前要充分熱身，避免運動傷害。運動強度也要循序漸進，不要突然進行高強度運動，以免身體無法適應。
中醫認為，熬夜傷陰，會導致陰陽失調，影響新陳代謝，現代醫學也證實，充足睡眠有助於提升代謝，促進減肥；圖為情境照。（圖取自photoAC）
充足睡眠 提升代謝
陳櫂瑔說，中醫認為，熬夜傷陰，會導致陰陽失調，影響新陳代謝，現代醫學也證實，充足睡眠有助於提升代謝，促進減肥，而規律的作息也有助於穩定瘦體素分泌，避免暴飲暴食。
此外，陳櫂瑔也說，腳底是人體的「第二心臟」，布滿許多穴位和經絡。建議秋冬季節每晚泡腳，可以溫暖經絡，促進血液循環，改善手腳冰冷，提升新陳代謝，有助於燃脂瘦身。也可以在泡腳水中加入生薑，加強暖身效果，促進排汗，提升代謝。
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標題：冬天怕胖千萬別節食！ 中醫教你「越喫越瘦」
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