營養師表示,30款夜市小喫中,雞排熱量排第4;情境照。(資料照)
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕台灣夜市美食琳瑯滿目,連續喫幾攤,「小心夜市逛完了,熱量還黏在你的小腹上!」對此,營養師高敏敏整理30款夜市美食熱量,其中熱量1至5名,依序為牛肉麵、涼麵、珍珠奶茶、雞排及鹽酥雞,並分享要花多少時間消耗熱量,
高敏敏於發文整理30款夜市美食熱量,以1份食物之熱量作為估值,並以60公斤,慢走4公裏/1小時估算熱量消耗。據圖表顯示,牛肉麵為熱量冠軍,每1份竟高達870大卡,需慢走249分鐘,逾4小時才能消耗完;其次,則是1盤涼麵653大卡,也需慢走187分鐘消耗;第3名則是國民飲料「珍珠奶茶」,1杯熱量也高達650大卡,要慢走186分鐘才能消耗;第4名則是雞排630大卡,需慢走180分鐘。
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至於30種夜市美食中熱量後段班5名則是:番茄蜜餞糖葫蘆,30種食物中熱量最低者,1支僅100大卡,慢走29分鐘消耗熱量;潤餅225大卡,需慢走64分鐘;1顆奶油車輪餅熱量略高於潤餅,約265大卡,慢走76分鐘消耗;夜市必備的碳烤香腸也屬熱量相對較低者,1支295大卡,慢走84分鐘即可消耗;沙威瑪則是310大卡,慢走89分鐘也可消耗完。
營養師整理30款夜市美食熱量圖鑑。(圖取自高敏敏臉書專頁)
營養師整理30款夜市美食熱量圖鑑。(圖取自高敏敏臉書專頁)
4招聰明逛夜市 低卡少負擔
不只注意熱量,鈉含量也應注意!高敏敏表示,為了保留料理的美味,許多醬汁調味也是鈉含量很高,衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,等於6克的鹽,夜市常見食物中很多都超標,因此建議逛夜市謹記4招,更低卡少負擔!
●優先選烤物:避免裹滿麵粉的炸物,減少熱量的攝取。
●少喫加工食材:例如烤魷魚、烤玉米都是加工過程較少的食材。
●飲料選無糖:選無糖茶飲最好,避免再喝高糖分飲料。
●與親友分食:分擔熱量、增進感情。
營養師高敏敏。(高敏敏提供)
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標題:30款夜市美食熱量比拚! 雞排才排第4 「它」奪冠
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