飲食健康

肌肉痠痛又高燒小心流感 維生素D、鋅4營養抗感染

面對流感或感冒,營養師表示,Beta葡聚糖可增強免疫的活性,常見於食物如燕麥、大麥等食物中;圖為示意圖。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕受藝人「大S」徐熙媛因流感併發肺炎過世的消息衝擊,國人搶打公費流感疫苗,也有不少民眾因身體不適到院所驗流感。營養師劉於慈表示,流感及一般感冒雖然都有咳嗽、流鼻水、喉嚨痛,不過最大差異在流感同時會有肌肉痠痛及發高燒。建議民眾接種疫苗之外,平時也可從飲食中多攝取Beta葡聚糖、益生菌、鋅、維生素D來保健。

劉於慈於臉書粉專「」發文指出,流感最有效的預防方式是施打疫苗,可以到醫院、衛生所進行接種,公費接種資格包含50歲以上、孕婦、6個月內嬰幼兒父母、6個月以上到國小入學前幼兒、高風險慢性病人、幼教、長照或醫護人員,若不符資格,目前也仍有自費流感疫苗可以接種。

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飲食保健一次看

劉於慈表示,想要積極預防流感及感冒,也可以透過飲食保健,補充下列營養:

●Beta葡聚糖:可增強免疫的活性,常見於酵母、燕麥、大麥或菌菇類食物當中。

●益生菌:人體7成的免疫力源頭都在腸道,養好菌可將腸道打造成堅固的免疫堡壘。

營養師指出,缺乏鋅可能導致免疫力下降,使人體更易受到病菌入侵。日常攝取食物如雞蛋、乳製品類等都能攝取到鋅。(圖取自freepik)

●鋅:鋅在應對病毒感染的時候尤其重要,缺乏鋅可能導致免疫力下降,使人體更易受到病菌入侵。日常攝取海鮮、雞蛋、肉類、奶類等都能攝取到鋅。

●維生素D:維生素D的受體不只存在骨頭,連免疫系統上都有受體,除了透過曬太陽製造維生素D之外,也可以透過市售的營養品來補充。

懷疑感冒 戴好口罩、避免人群

劉於慈提醒,春節過後又會是一波感冒、流感的爆發期,若有任何疑似感冒症狀,請戴好口罩、避免去人群多的地方以及出席社交場合,大多數人得到流感服用抗病毒藥物即可治癒,請勿過度驚慌,若是有慢性疾病、免疫疾病、幼童等高風險族群,則要小心再小心,畢竟聚會還會有,唯有平安健康最重要。



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