飲食健康

3大壞習慣加速老化 醫師、營養師揭「隱形衰老地雷」

營養師提醒抗衰老,應避免攝取過量咖啡因、反式脂肪和酒精等「隱形衰老地雷」;示意圖。(圖擷取自photoAC)

羅碧/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕隨著年齡增長,肌膚膠原蛋白流失、皮膚鬆弛、乾燥粗糙問題漸漸浮現,再加上飲食不均衡、過度清潔和長期熬夜等3大不良習慣更加速老化問題,醫師和營養師聯手提供抗老祕訣,教民眾應避開反式脂肪、酒精和過量咖啡因等「隱形衰老地雷」。

淨妍醫美診所醫師鄔汝麟說明,3大不良習慣與老化的關聯性,其中高糖飲食、加工食品的不良飲食習慣會促進糖化作用,使肌膚失去光澤、加速皺紋形成;頻繁使用洗臉機或過度去角質,會破壞皮膚屏障,導致乾燥與敏感,加速老化;長期熬夜導致的睡眠不足會影響膠原蛋白的生成及修復,讓肌膚更容易鬆弛與暗沉。

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醫師提醒,頻繁使用洗臉機或過度去角質,會破壞皮膚屏障,導致乾燥與敏感,加速老化。(圖擷取自freepik)

醫籲防曬、保濕 延緩皺紋與斑點生成

鄔汝麟說,想要延緩老化,則應該建立良好的習慣。紫外線是肌膚老化的主因,建議日常做好防曬與保濕,延緩皺紋與斑點的生成,以及多補充膠原蛋白與抗氧化營養素,如:蛋白質、鋅、維生素C與Omega-3,能夠幫助膠原蛋白生成。

他也表示,適當的醫美保養也能讓肌膚維持在較好的狀態,如:膠原蛋白增生劑改善流失的體積與緊緻度、電音波提升輪廓並緊緻肌膚、水光解決肌膚乾燥粗糙等問題。

5大抗老食物可多喫 但需避免反式脂肪、酒精

淨妍醫美診所營養師簡御如指出,日常生活中可多攝取藍莓、鮭魚、綠葉蔬菜(如:菠菜、羽衣甘藍)、堅果(如:核桃、杏仁)、薑黃等食材,並說明其作用。

●特級初榨橄欖油:每天1-2湯匙(富含橄欖多酚,抗發炎)。

●深色蔬菜:菠菜、羽衣甘藍(葉黃素保護皮膚免受紫外線傷害)。

●莓果類:藍莓、草莓(花青素促進膠原蛋白合成)。

●脂肪魚:鮭魚、沙丁魚(每週至少3次,Omega-3減少皮膚乾燥)。

營養師指出,每週至少喫3次鮭魚、沙丁魚,因為其富含Omega-3,可減少皮膚乾燥。(圖擷取自freepik)

●堅果種子:核桃、亞麻籽(維生素E和鋅,修復皮膚屏障)。

簡御如也提醒,充足的水分能夠維持細胞代謝與排毒,也能改善角質層的含水量,減少細紋與乾燥,每日建議量為體重(kg)×30-35ml(如60kg體重的人約需1800-2100ml),包含無糖茶、檸檬水等。

營養師提醒,充足的水分能夠維持細胞代謝與排毒,也能改善角質層的含水量,減少細紋與乾燥;示意圖。(圖擷取自photoAC)

另外,也需避免「隱形衰老地雷」,如反式脂肪(人工奶油、油炸食品)會加速細胞氧化;酒精會消耗維生素B群,導致皮膚脫水,以及過量咖啡因也會導致皮質醇升高,咖啡因建議量為每日≤300mg(約2杯黑咖啡)。




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