飲食健康

中秋烤肉健康指南!國健署提醒多蔬果、少油鹽

國健署呼籲,烤肉選擇瘦肉或去皮的肉類,減少熱量與飽和脂肪攝取;示意圖。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕中秋節即將到來,烤肉成為許多民眾的必備活動。然而,如何在享受美食的同時維持健康呢?對此,國民健康署在上分享了「健康烤肉」的6祕訣,提醒大家在中秋烤肉時注意飲食均衡,減少身體負擔。包含3多3少:多蔬果、多喝水、多運動;少油鹽、少醬料、少油脂。

1. 多蔬果:選擇當季新鮮蔬果,搭配烤肉一起食用,增添營養與纖維。

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2. 多喝水:多飲用白開水,不僅省錢,還能減少身體負擔。

3. 多運動:中秋夜不妨與親友相約散步賞月,烤肉後適度運動有益健康。

4. 少油鹽:烤肉時應選擇少油少鹽的烹調方式,減輕身體負擔。

5. 少醬料:可自製低鹽烤肉醬,或將市售烤肉醬稀釋,以降低鈉含量。

6. 少油脂:選擇瘦肉或去皮的肉類,減少熱量與飽和脂肪攝取。

國健署呼籲,透過這些簡單的飲食調整,民眾能在享受中秋烤肉的同時,維持健康,避免過多油鹽和熱量攝取,讓中秋節過得更加愉快又健康。



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