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白蘿蔔降火氣、解油膩 這2情況不要喫!

林本庭說,白蘿蔔有助於降火氣,搭配魚肉能解油膩,煮熟後助腸胃蠕動、解脹氣;圖為示意圖。(圖取自freepik)

葉立斌/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕白蘿蔔常被認為是寒性食材,適合體質火熱的人食用,對此,中醫師林本庭在臉書專頁「」上指出蘿蔔有助於降火氣,搭配魚肉能解油膩,煮熟後助腸胃蠕動、解脹氣;但若在體質虛弱或在進補期間,食用反而會更加疲憊。另外,白蘿蔔也可作為嘴破、消痘妙方。

針對「菜頭冷性」的說法,林本庭表示,白蘿蔔對於「孩子屁股三鬥火」的火熱體質非常適合,因為它有助於降火氣。對於喜歡生喫蘿蔔的人,他也建議,可以搭配魚肉一起喫,有助於解油膩。而煮熟後的蘿蔔則有幫助腸胃蠕動,排氣解脹的功效。

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至於何時應該避免過量食用,林本庭提醒,如果體質虛弱或在進補期間,像是服用參類、黃耆、附子等補養藥材時,蘿蔔的寒涼性會加速氣的流失,可能抵消補藥的效果,讓人感到更加疲憊。

此外,林本庭還提供了一些蘿蔔的生活妙方。例如,當口腔潰瘍時,可以將白蘿蔔搗爛漱口以緩解不適;喉嚨乾燥、沙啞、乾咳時,則可將蘿蔔與水梨打汁,再加入生薑汁和冰糖溫開水飲用;容易長痘的朋友也可嘗試白蘿蔔汁和甘蔗汁混合,改善膚況。

透過適當使用白蘿蔔,既可調理身體,也能應對生活中的小毛病。不過,林本庭也提醒,食用時需視體質狀況做調整,以免產生反效果。



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